Odżywianie Na Surowo

witarianizm to styl jedzenia, który określa się także surową dietą. Składniki, z których robi się posiłki, nie są poddawane obróbce cieplnej. Zamiast tego używa się takie działania jak siekanie, tarcie, miksowanie, miażdżenie albo namaczanie. surowa dieta pomaga odzyskać zdrowie. Podczas ogrzewania niszczone są bowiem wartościowe składniki jedzenia, witaminy i enzymy, Prowadzi to do ścinania się białek. odżywianie na surowo daje więc naszemu organizmowi dużo cennych substancji w aktywnej formie.

surowa kuchnia pozwala powrócić do zdrowotnej równowagi. Przyczynia się do utraty masy ciała i do unormowania przemian biochemicznych.

witarianizm to nie jest tylko surowa dieta. To także sposób życia. Zamiana gotowanego i smażonego jedzenia na surowe produkty pociąga za sobą także zmianę nawyków w innych obszarach życia.

odżywianie na surowo wydaje się restrykcyjne. W związku z tym warto sięgnąć po gotowe przepisy, które ułatwią zmianę sposobu odżywiania. kuchnia roślinna w surowej formie wydaje się skomplikowana tylko na początku. Używanie bazy pomysłów na konkretne posiłki ułatwi wprowadzenie zmian.